Arbuste à feuillage caduque, au port érigé et compact, branches épineuses, hauteur 3 m. Feuilles alternées ovales, vert foncé sur le dessus et argenté au revers . Floraison blanc jaunâtre en fin d’été. Fruits rougeâtre, comestibles, comme de petites olives. Toutes exposition, résiste aussi aux embruns. Rustique.