BETTERAVE – Ribol Plante potagère, aux racine sphérique, à la chair rouge vif très foncé, sans cercle, très lisse. Feuillage moyen.
CARDON – Blanco Plante potagère sans épine, aux port droit, feuillage découpé, carde large et épaisse, blanchît naturellement.
CELERI Elne Plante potagère à feuillage vert foncé, vigoureux. Port dressé, produit de large côtes, lisse, charnues, blanchissant facilement.
Bruxelle – Breton Choux de Bruxelle récolté en Septembre et Octobre, de forme ronde vert foncé. Chair ferme, précoce et vigoureux.
Cabus – Tête Pierre Choux cabus, cultivé en plein champs. Couleur vert soutenu, récolte en Été et en Automne.
Choux Rouge – Redsky Choux rouge cultivé en plein champs à forme oblong rouge brillant. Récolté en Été
COURGE Longue de Nice Courge tardive à la chair ferme de couleur orange clair, sucré. Récolte de Juin à Septembre.
COURGE Musquée Provence Plante potagère vigoureuse au fruit aplati, tranché de couleur marron orangé. Chair épaisse orange vif.
EPINARD Imperial Plante potagère rustique, très productif et d'excellente qualité. Grande feuille large, arrondie, très charnue, lègérement cloquée, vert foncée brilant, tige demi-courte.
Aguadulce FEVE Plante potagère , variété demi-précoce, vigoureuse. Longue gousse pendante d'un vert franc.